Welkom op mojitorecept.be

De mojito is een van de populairste cocktail op dit moment en dat is opzicht niet zo verwonderlijk.
Het is een fris en fruitige cocktail die perfect zou passen in een tropische setting.
Van oorsprong uit Cuba nu wereldwijd bekend is deze drank ontstaan in de 19e eeuw.
Het onstaan van de naam zelf is een mysterie. Waarschijnlijk is de naam afgeleid van de mojosaus, een pittige saus uit de Canarische Eilanden. Andere theorie is dat de naam een afgeleide is van mojado wat nat betekent.
In ieder geval is de naam mojito nu wereldbekend.

Benodigheden voor 1 glas mojito:
Longdrinkglas
Vijzel, mudler, pollepel of stamper (nodig om de limoen en mintblaadjes goed aan te stampen in het glas)
Halve limoen in 4 stukjes gesneden
10 a 12 muntblaadjes
5 cl rum (Bacardi of andere merk witte rum)
Sodawater/gazeuse/spuitwater/koolzuurhoudend water (spa rood)
3 a 4 theelepels (riet)suiker
ijsblokjes (of nog beter: crushed ijs)
(cocktail)lepel om te roeren
takje munt
2 rietjes

Bereiding:
Vul het glas met de muntblaadjes, limoenstukjes en suiker.
Stamp de muntblaadjes, limoenstukjes en suiker nu met de vijzel zodat de sappen van de muntblaadjes en limoenstukjes er goed uitkomen.
Vul nu het glas tot halverwege met ijs.
Giet nu de rum en sodawater in het glas.
Goed roeren totdat alles goed is gemengd.
Eventueel ijs toevoegen tot het glas bijna vol is.
Decoreren met een takje mint.
Rietjes erin en geniet!